![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
ЕДА
Ибо как сказали немцы в предрождественской передаче: самое главное на Рождество - это еда. А вы думали, Иисус там, или встречи с родней, или подарки с Сантой? Счаз. Еда, еда и еще раз еда. Поразительно практичная нация, эти немцы.
В семье у меня подход к еде очень разный. Вот взять бабку с маминой стороны. Бабка моя готовит божественно. По-другому это не опишешь. Слишком божественно. Она считает поход в ресторан унижением собственного достоинства, потому что она-то точно приготовит лучше. Специализируется она на мучном и сладком. В мире нет "Наполеона" вкуснее, душу готова прозакладывать. А булочки, а пирожные, а БИЗЕ! Это смерть. К сожалению, у моей бабки было голодное детство. А это означает одно - жрать МНОГО. Очень много. Кило яблок за присест? Арбуз с булкой? Десяток пирожков с повидлом за раз? Селедка с картошкой на завтрак? Две сковородки жаренной картошки с банкой соленых огурцов на ужин? Легко. Мама в своем детстве выносила котлеты за щекой на улицу и выплевывала там, потому что не могла съесть. Я просиживала за столом по три часа. Дед всю жизнь ест отдельно. Каждый спасается от бабкиной еды как может. Зато к бабке любят ходить гости, потому что она откормит на год вперед. Выбрасывать еду в доме моей бабки - это приступление, по сравнению с которым изнасилование или убийство просто мелочи жизни. Сколько бы ни стояло на столе, единственный путь всей этой еды - это желудки домашних и мимо пробегавших. Поскольку бабка моя тиран, еда у нее не застаивается. Кто не хочет осчастливливаться добровольно, того осчастливят насильно. Бабка не может и дня прожить, чтоб не пойти на базар. Закупается она исключительно там, магазины, био-продукты и "полезное питание", консервы и маринады, фабричные упаковки и гарантии качества - все это под строжайшим запретом. Никакие убеждения и увещевания не помогут, никакие попытки напугать всякими вредными бактериями и заболеваниями не принесут желаемого результата. Что вы хотите от женщины, которая в 21-ом веке чистит зубы зубным порошком? Помните такой?Я все детство им пользовалась и жрала, потому что вкусный, сцуко. А еще бабка моя жадная. Она удавится, но не поделится рецептом. Рецепт самого вкусного в мире "Наполеона" умрет вместе с ней.
В родительском доме моего отца всегда кормили по-селянски, очень просто и тоже очень много. У меня сердце кровью обливается, когда я вижу, сколько разносолов, каш, мяса, литров компота, хлеба, овощей уходит ежедневно на корм свиньям. Но есть еду на второй день - это табу. Шо мы, нищие, шо ле? Правильно. Так что свиньи у них жирные. Готовить же меньше там просто не умеют. В доме выросло четверо детей. С тех пор привычка и осталась, хоть и есть уже некому.
Моя мама готовить не любит. Она готовит вкусно, а когда-то еще и разнообразно, но она никогда не вкладывает в пищу душу, поэтому еда получается как в хорошой столовой с прилежными поварами. Мама - фанат овощей. И особенно всяких варенных, жаренных, маринованных, протушенных и какие они еще могут быть. Она в принципе могла бы жить на овощах. Заедая их фруктами. Проблема в том, что приготовленные не люблю я. На этом мы не сходимся по жизни. Так же, как и на кашах, потому что я их терпеть не могу, а мама без них жить не может. В итоге я выливаю в перловку и гречку тонны всевозможных приправ и кетчупов, пытаясь забить их вкус. Мама рестораны любит за процесс. А еще она фанат итальянской кухни. И крепко сидит на спагетти. Ест она мало. Очень мало. Видимо, в протест к бабкиным привычкам. Иногда мне кажется, если бы в доме не было меня, она бы вообще не ела, а только пила молоко.
Я готовить ненавижу. Более того, я не вижу в этом большого смысла. Нет, конечно же, мясо должно быть хорошо прожаренным. Но я не понимаю, зачем делать из него фаршированные перцы или котлеты, когда нет ничего вкуснее прожаренного, сочного, шипящего стейка. Я не люблю овощи, особенно приготовленные. От брокколи, баклажанов и кабачков меня тошнит. Лучше дайте мне очищенную морковку, я с удовольствием сгрызу. Я люблю острое. Много и очень. Аджики, свежий репчатый лук, горчицы, хрен и прочие острые радости жизни - основная причина ссор в моей семье. Да, мне плевать на свой желудок, я люблю острое, мама, ты меня не переубедишь. Я могу убить за жаренную картошку. И за соленые помидоры с огруцами. С мамой мы делим ровно одну привычку - бутерброды на завтрак. Но если она ест их с тоненьким кусочком диетического сыра, то я накладываю жирнющего сыру в два слоя. А на второй бутерброд могу положить жаренные охотничьи сосиски. Обожаю. Если что, я худая, да) Я люблю рестораны за то, за что стоит любить рестораны - за еду. Самое большое счастье - это японские. Двадцать суши на закуску, суп из мяса какой-нибудь акулы, блинчики с угрем или адски острые пельменьки, гигантские креветки, сладкие роллы и три коктейля - это моя обычная доза. Набор может меняться, но никак не количество. А еще обожаю испанскую кухню. За хамон тоже могу прибить. За настоящий, испанский. Особенно Иберико. От итальянской пиццы тоже не откажусь. А! Еще венгерская кухня повергает меня в благоговейный трепет. Потому что острая, да. Впрочем, в домашних условиях я совершенно не так требовательна. Я не понимаю, зачем готовить суши дома. Хоть убейте, в чем смысл? Покупные обычно гадость, а готовить - это столько мороки, что легче сходить в ресторан. А дома можно просто всосать в себя помидорчик, да закусить куском мяска с горчичекой. И будет в доме счастье и покой.
Пост, если что, ни к чему. Просто я голодная, а идти к холодильнику лень.
В семье у меня подход к еде очень разный. Вот взять бабку с маминой стороны. Бабка моя готовит божественно. По-другому это не опишешь. Слишком божественно. Она считает поход в ресторан унижением собственного достоинства, потому что она-то точно приготовит лучше. Специализируется она на мучном и сладком. В мире нет "Наполеона" вкуснее, душу готова прозакладывать. А булочки, а пирожные, а БИЗЕ! Это смерть. К сожалению, у моей бабки было голодное детство. А это означает одно - жрать МНОГО. Очень много. Кило яблок за присест? Арбуз с булкой? Десяток пирожков с повидлом за раз? Селедка с картошкой на завтрак? Две сковородки жаренной картошки с банкой соленых огурцов на ужин? Легко. Мама в своем детстве выносила котлеты за щекой на улицу и выплевывала там, потому что не могла съесть. Я просиживала за столом по три часа. Дед всю жизнь ест отдельно. Каждый спасается от бабкиной еды как может. Зато к бабке любят ходить гости, потому что она откормит на год вперед. Выбрасывать еду в доме моей бабки - это приступление, по сравнению с которым изнасилование или убийство просто мелочи жизни. Сколько бы ни стояло на столе, единственный путь всей этой еды - это желудки домашних и мимо пробегавших. Поскольку бабка моя тиран, еда у нее не застаивается. Кто не хочет осчастливливаться добровольно, того осчастливят насильно. Бабка не может и дня прожить, чтоб не пойти на базар. Закупается она исключительно там, магазины, био-продукты и "полезное питание", консервы и маринады, фабричные упаковки и гарантии качества - все это под строжайшим запретом. Никакие убеждения и увещевания не помогут, никакие попытки напугать всякими вредными бактериями и заболеваниями не принесут желаемого результата. Что вы хотите от женщины, которая в 21-ом веке чистит зубы зубным порошком? Помните такой?
В родительском доме моего отца всегда кормили по-селянски, очень просто и тоже очень много. У меня сердце кровью обливается, когда я вижу, сколько разносолов, каш, мяса, литров компота, хлеба, овощей уходит ежедневно на корм свиньям. Но есть еду на второй день - это табу. Шо мы, нищие, шо ле? Правильно. Так что свиньи у них жирные. Готовить же меньше там просто не умеют. В доме выросло четверо детей. С тех пор привычка и осталась, хоть и есть уже некому.
Моя мама готовить не любит. Она готовит вкусно, а когда-то еще и разнообразно, но она никогда не вкладывает в пищу душу, поэтому еда получается как в хорошой столовой с прилежными поварами. Мама - фанат овощей. И особенно всяких варенных, жаренных, маринованных, протушенных и какие они еще могут быть. Она в принципе могла бы жить на овощах. Заедая их фруктами. Проблема в том, что приготовленные не люблю я. На этом мы не сходимся по жизни. Так же, как и на кашах, потому что я их терпеть не могу, а мама без них жить не может. В итоге я выливаю в перловку и гречку тонны всевозможных приправ и кетчупов, пытаясь забить их вкус. Мама рестораны любит за процесс. А еще она фанат итальянской кухни. И крепко сидит на спагетти. Ест она мало. Очень мало. Видимо, в протест к бабкиным привычкам. Иногда мне кажется, если бы в доме не было меня, она бы вообще не ела, а только пила молоко.
Я готовить ненавижу. Более того, я не вижу в этом большого смысла. Нет, конечно же, мясо должно быть хорошо прожаренным. Но я не понимаю, зачем делать из него фаршированные перцы или котлеты, когда нет ничего вкуснее прожаренного, сочного, шипящего стейка. Я не люблю овощи, особенно приготовленные. От брокколи, баклажанов и кабачков меня тошнит. Лучше дайте мне очищенную морковку, я с удовольствием сгрызу. Я люблю острое. Много и очень. Аджики, свежий репчатый лук, горчицы, хрен и прочие острые радости жизни - основная причина ссор в моей семье. Да, мне плевать на свой желудок, я люблю острое, мама, ты меня не переубедишь. Я могу убить за жаренную картошку. И за соленые помидоры с огруцами. С мамой мы делим ровно одну привычку - бутерброды на завтрак. Но если она ест их с тоненьким кусочком диетического сыра, то я накладываю жирнющего сыру в два слоя. А на второй бутерброд могу положить жаренные охотничьи сосиски. Обожаю. Если что, я худая, да) Я люблю рестораны за то, за что стоит любить рестораны - за еду. Самое большое счастье - это японские. Двадцать суши на закуску, суп из мяса какой-нибудь акулы, блинчики с угрем или адски острые пельменьки, гигантские креветки, сладкие роллы и три коктейля - это моя обычная доза. Набор может меняться, но никак не количество. А еще обожаю испанскую кухню. За хамон тоже могу прибить. За настоящий, испанский. Особенно Иберико. От итальянской пиццы тоже не откажусь. А! Еще венгерская кухня повергает меня в благоговейный трепет. Потому что острая, да. Впрочем, в домашних условиях я совершенно не так требовательна. Я не понимаю, зачем готовить суши дома. Хоть убейте, в чем смысл? Покупные обычно гадость, а готовить - это столько мороки, что легче сходить в ресторан. А дома можно просто всосать в себя помидорчик, да закусить куском мяска с горчичекой. И будет в доме счастье и покой.
Пост, если что, ни к чему. Просто я голодная, а идти к холодильнику лень.
no subject
Мамамама. Дайте хоть кусочек от всего в меню! Я прям не знаю, как объяснить ей, что народ не надо так прессинговать. Он намного более слаб, чем она себе представляет )))))
Пошли жрать! Тока вкусно чтобы! И чтобы с друзьями!
Прелесть! Но никогда такого бессссчеловечного поста не напишу )))))
no subject
А вы... А вы... Завидуйте молча!))))
Тоже покушать любишь вкусно,а?))
no subject
Люблю ли я покушать вкусно? Дак тока вкусно и люблю!
"не все знали,что она коварна".
no subject
no subject
no subject
no subject
*она ж при этом не понимает, что Еда от ресторана отличается сама по себе, как класс!"
no subject
no subject
no subject
no subject
Надо маму напрячь насчет приглашения.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
*в панике, панике, панике, панике, панике...*
no subject
У меня мама тоже готовит бесподобно - это видимо через поколение как-то передается. Её мама, моя бабушка, готовила с ленцой, а прабабушка моя, по легенде была суперповаром, она-то маму и научила. мама меня тоже учила, но я, скорее, гений-недоучка:))).
no subject
no subject
no subject